Maladies chroniques : la nutrition au cœur des changements
Parmi les maladies chroniques, on retrouve entre autres le diabète, le cholestérol élevé, l’hypertension artérielle, le syndrome métabolique, l’arthrose, l’ostéoporose, la maladie de goutte et la fibromyalgie. De nos jours, une partie importante de la population canadienne vit avec une ou plusieurs de ces maladies. Les causes sont diverses : tabagisme, inactivité physique, stress, consommation d’alcool et sur ce dont nous allons nous concentrer aujourd’hui, l’alimentation.
Faire face à ces conditions peut être extrêmement complexe. Heureusement, une alimentation saine peut grandement contribuer à améliorer les symptômes de ces maladies.
Gestion des maladies chroniques grâce à la nutrition
La consultation nutritionnelle avec une nutritionniste diététiste a pour but de faire le point et de vous aider à modifier certains de vos comportements et choix alimentaires afin de maintenir ou d’améliorer votre santé. La durée du processus est variable selon les personnes et les motifs de consultation. En tant que nutritionniste, je prendrai en compte votre statut médical actuel ainsi que vos antécédents médicaux lorsqu’il est question de la gestion des maladies chroniques.
Au fil de nos séances, je vous orienterai vers des habitudes alimentaires plus saines telles que :
- L’augmentation de votre consommation de grains entiers afin de maintenir des taux stables de sucre dans le sang;
- La répartition des apports en protéines durant la journée afin d’être rassasié après les repas et maintenir un niveau d’énergie stable;
- L’augmentation de la consommation de fibres solubles afin de réduire la réabsorption du cholestérol;
- Enrichir l’alimentation en légumes et fruits afin de réduire la pression artérielle;
- Et plus encore.
Le fonctionnement des rencontres
- Les démarches débutent avec l’évaluation nutritionnelle durant laquelle j’apprendrai à vous connaître. Nous procéderons à l’évaluation de votre santé globale, de votre style de vie et de vos comportements alimentaires. Nous compléterons également un relevé alimentaire usuel afin de nous assurer que les recommandations soient basées sur vos goûts, vos préférences et vos traditions alimentaires.
- À la lumière de ces informations, et ce, dès la première rencontre, nous établirons des objectifs de changement concrets et réalistes.
- Avec votre accord, et afin de vous aider durant votre processus de changement, je vous enseignerai divers principes sur la nutrition. Vous aurez la chance de revoir ces objectifs et les documents partagés via votre compte client à tout moment.
- Lors des suivis nutritionnels, nous ferons le point sur les accomplissements réalisés et les difficultés rencontrées. Nous établirons ensemble les objectifs à venir afin de nous assurer que tout changement mis en place soit maintenu à long terme et s’adapte à votre réalité changeante.
- Sachez que nul ne peut changer des habitudes en place depuis plusieurs années en une seule rencontre. De ce fait, votre processus de consultation peut impliquer plus d’une rencontre. Néanmoins, il n’y a pas de formule toute faite. Le nombre et la fréquence des suivis seront toujours adaptés à vos besoins dans le but d’atteindre l’autonomie.
- Les services nutritionnels sont couverts par la plupart des compagnies d’assurance maladie privées. Un reçu pour les assurances sera émis à la fin de chaque rencontre.
Des recommandations nutritionnelles adaptées aux besoins uniques du client
Mes recommandations prendront en compte vos préférences alimentaires, celles de votre famille, votre état de santé, votre horaire de travail ainsi que votre rythme de vie. De plus, je me garde au courant des dernières avancées scientifiques en matière de nutrition afin de vous transmettre des recommandations basées sur les informations recueillies les plus récentes.
Ensemble, nous trouverons des manières de vous motiver à adopter des habitudes durables tout en conservant le plaisir de manger.
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