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Adina Elena Vladulescu P.Dt. – Earthy Dietitian

My name is Adina Elena Vladulescu and I am a registered dietitian in Montreal, Canada. I am fueled by a passion to discover the nuances of nutrition and what it really means to eat "healthy". Follow me through my journey for delectable recipes and lots of knowledge!

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    Recipes

    Creamy Pumpkin Soup

    December 23, 2020 /

    Meet my favorite pumpkin soup recipe. It’s super creamy, nourishing and comforting. It’s gently spiced, but the pumpkin flavor still shines above the rest.

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    Carrot cake cookies

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    June 11, 2022
  • Hot Cardamom Cocoa
    Collaborations

    Hot Cardamom Cocoa

    December 23, 2020 /

    Christmas makes me look forward to snowy, winter nights in Montreal - a true reminder that there’s light in the darkest of times. This drink reminds me of the warmth and coziness I associate Christmas with, and a heap of cardamom. I strayed away from typical Christmas flavors because I know the element of surprise from the cardamom will create smiles. Make your family guess the secret ingredient. Share the recipe with your family and friends you’re unable to see to spread the love!

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    Homemade “Febreze”

    December 23, 2020

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    December 23, 2020
    Mindful tasting exercise

    Mindful Tasting Exercise (Dharana)

    December 22, 2020
  • Butternut Squash Soup
    Collaborations

    Butternut Squash Soup

    December 23, 2020 /

    Let’s cozy up with a bowl of warm and ultra creamy butternut squash soup. As the colder weather starts to settle in, this soup full of complex roasted butternut squash flavor will warm your body and soul. Nourishing and delicious, you won't be disappointed.

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    December 23, 2020
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    December 23, 2020

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Alimentation intuitive

Rated 5 out of 5
February 2, 2023

Lors de mes quelques séances avec Elena, je me suis vite rendue compte que j’avais affaire à une professionnelle. Une fois mes objectifs clairement définis et après avoir répondu à des questions sur mon état de santé en général, Elena m’a proposé différents moyens pour atteindre mes objectifs. De plus, elle m’a expliqué et a mis à ma disposition des documents pertinents, a été ouverte à mes commentaires, a répondu aux questions que j’avais et fait un bon suivi. Avec Elena, c’est clair, simple – je la recommande sans réserve.

Louise

Allergie protéine laitière

Rated 5 out of 5
January 25, 2023

Avant de rencontrer Adina, mon conjoint et moi nous sentions impuissants face aux symptômes de l’APLV de notre fille Élisabeth. L’introduction des aliments nous stressait, mais avec l’aide très professionnelle de cette nutritionniste, tous les morceaux du casse-tête se sont placés tranquillement. La confiance est revenue, les symptômes ont disparus et tout le monde a retrouvé le sourire.

Merci encore, Adina!

Henriane

Intolérances et végétalisme!

Rated 5 out of 5
January 16, 2023

J’ai eu plusieurs rencontres avec Adina pour les intolérances de mon fils. Nous sommes aussi végétaliens et elle a été d’un grand support! Elle nous a super bien accompagnés, a répondu à toutes mes questions et inquiétudes et tout ça en respectant nos valeurs. Cette accompagnement a fait une immense différence pour nous. Merci beaucoup!!

Priscilia

Enfant allergique

Rated 5 out of 5
January 12, 2023

J’ai rencontré Adina pour ma fille allergique au protéines laitière et au soya.

Elle a de très bon conseils et surtout des trucs facile à intégrer au quotidien. Elle donne beaucoup d’idées de repas/recette pour intégrer les recommandations qu’elle nous donne.

Très bonne nutritionniste à l’écoute!

Je recommande à 100%

Marie

Régime fodmaps + perte de poids

Rated 5 out of 5
August 27, 2022

Super nutritionniste, grâce à Adina et son professionnalisme je n’ai plus de maux de ventre, de ballonements et je continue a perdre du poids. Je me sens mieux dans mon corps et je ne peux que la remercier. Comme je dis a mon entourage, faire le régimne fodmaps m’a completement changé mes habitudes alimentaires en positive, je mange mieux et sans douleur je suis rendu a 1,5 litres d’eau alors qu’auparavent je ne buvais pratiquement pas.

Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés.

Claire
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